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Recette pour 2 personnes
>>Pavé de saumon en papillotte et tagliatelles
Difficulté 1 : recettes très faciles
Préparation : 5 mn - Cuisson : 20 mn
Cette recette peut être servie en plat , plat unique .
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Cet article a une popularité absolue égale à 21, soit 49 % de la popularité maximale qui est de 43.
Cette recette contient les aliments suivants : Féculent raffiné , Matière grasse animale , Poisson .
Ingrédients
2 pavés de saumon frais
Préparation
Préchauffez votre four à thermostat 6 (180°).
Salez et poivrez les pavés de saumon puis faites les cuire en papillotes durant 20 minutes.
Faites chauffer de l’eau salée et cuisez les tagliatelles environ 5 minutes, égouttez-les.
Faire fondre le beurre à feux doux.
Sortez les papillotes du four et placez les pavés de saumon et tagliatelles sur les assiettes.
Au moment de servir, ajouter le jus du citron pressé dans le beurre fondu et versez sur le saumon
Conseils et astuces
Selon vos préférences, vous pouvez éventuellement ajouter de la ciboulette ou un peu d’aneth au beurre fondu.
Pour éviter que les tagliatelles collent, vous pouvez ajouter une cuiller à café d’huile (tournesol par exemple) dans l’eau de cuisson.
P.S. : Merci à Ayele qui nous a aimablement transmis cette recette que nous avons légèrement adaptée
