Traiteur de mariage Alpes-Maritimes

Vous allez vous marier et êtes à la recherche d’un traiteur dans le secteur des Alpes-Maritimes ? Voici quelques pistes pour mener à bien vos recherches.

Qu’est-ce qu’un traiteur ?

On désigne par ce terme une personne préparant divers plats, chauds ou froids, pour des réceptions, des séminaires, ou tout autre événement d’envergure. Il existe de nombreux types de traiteurs, proposant des plats allant des plus abordables aux plus sophistiqués.

Quelles formations pour devenir traiteur ?

Plusieurs orientations au niveau scolaire peuvent conduire au métier de traiteur : en général, on recommande à l’élève intéressé par ce domaine de passer un CAP cuisine ou un CAP charcutier-traiteur. Ces diplômes, qui sont officiellement reconnus par l’État, permettent d’exercer le métier de traiteur. Mais d’autres voies sont également possibles, et des spécialisations ultérieures sont envisageables.

Le métier de traiteur

Lorsque l’on est traiteur, il faut disposer de nombreuses qualités. Savoir cuisiner des plats originaux et savoureux est bien sûr un prérequis, mais c’est insuffisant pour devenir professionnel. Il faut aussi avoir le sens du contact avec les clients, savoir vendre les mérites de ses plats lors des rendez-vous… et surtout, ne pas s’attendre à des horaires de bureau.

En effet, la plupart des repas faisant intervenir un traiteur ont lieu en soirée, et qui plus est, le week-end… C’est une contrainte à ne pas négliger si l’on choisit de s’orienter dans ce domaine.

Trouver un traiteur de mariage Alpes-Maritimes sur Internet

Vous êtes décidé(e) à faire intervenir un traiteur pour votre mariage ? Voici comment procéder pour en trouver facilement un dans le secteur des Alpes-Maritimes, grâce à l’aide d’Internet, qui permet en général de dénicher tout ce que l’on veut… ou presque.

Consultez le site internet du traiteur de mariage Alpes-Maritimes

En utilisant votre moteur de recherche, vous pourrez facilement trouver des professionnels de la restauration, notamment des traiteurs de mariage Alpes-Maritimes comme TERMER-Traiteur. Vous pourrez ainsi commencer à faire votre choix.
Les précédents événements d’un traiteur de mariage Alpes-Maritimes

Vous ne vous rendez pas compte de ce que cela donnera visuellement, et de la quantité et de la variété des plats proposés dans la carte du traiteur que vous avez choisi ? En général, les sites de traiteurs présentent quelques photos des événements précédemment organisés, n’hésitez pas à jeter un œil.

Examinez les avis du traiteur de mariage Alpes-Maritimes

Les sites Internet de traiteurs disposent en général d’une section consacrée aux avis des anciens clients. N’oubliez pas de la consulter ! Vous aurez ainsi un ordre d’idées de la qualité des plats servis, du rapport qualité-prix de ce traiteur, et de l’expérience générale vécue par les personnes qui ont fait appel à lui.

Attention, ne vous focalisez pas sur quelques notes négatives, pas toujours représentatives, du fait des faux avis qui circulent sur la toile… et des quelques aléas pouvant survenir lors de l’organisation de soirées.

Demandez un devis

Avant de concrétiser votre projet avec le traiteur que vous avez sélectionné via Internet, vous pouvez bien sûr demander un devis. Faites part de vos envies, du nombre de personnes qui sera présent le jour J, et de ce que vous souhaitez gérer vous-même si tel est le cas. En fonction des éléments que vous lui aurez donnés, le traiteur établira un devis, que vous pourrez comparer à d’autres, et surtout, vous pourrez voir s’il est en adéquation avec votre budget initial.

Rencontrez-vous

Internet permet de faire beaucoup de choses à distance, mais il est hors de question de tout gérer de façon numérique pour un événement d’une telle importance ! Prenez rendez-vous avec votre traiteur, afin d’être certain(e) d’avoir un bon feeling avec lui ou elle, et de discuter des détails de la soirée.

Procédez à une dégustation du menu

Pour un repas de mariage, vous pouvez tout à fait bénéficier d’une dégustation préalable du menu. Vous pourrez ainsi vérifier que tout est à votre goût, et procéder si besoin à quelques ajustements. On ne se marie qu’une fois, tout doit donc être parfait, et particulièrement la partie gustative de la soirée ! Goûter le menu avant le jour J est donc une étape importante.

Trouver un traiteur de mariage Alpes-Maritimes grâce au bouche à oreille

Même si Internet est d’une grande aide de nos jours, pensez à parler de votre besoin d’un traiteur de mariage dans votre entourage. Vous pouvez en discuter avec les personnes que vous inviterez, si vous leur annoncez l’heureuse nouvelle de vive voix. Peut-être ces gens auront-ils fait appel à un traiteur, ou connaîtront-ils quelqu’un qui est dans ce cas. Le bouche à oreille a fait ses preuves, c’est une méthode reconnue, peu importe ce que l’on cherche !

Trouver un traiteur de mariage Alpes-Maritimes sur recommandation

Enfin, d’autres personnes du secteur alimentaire, comme votre boucher, votre boulanger, ou votre fromager, peuvent vous recommander un confrère exerçant comme traiteur. Peut-être aussi connaissez-vous quelqu’un au sein de votre entreprise qui organise régulièrement des séminaires. Ces personnes sont les plus à même de vous recommander un traiteur de qualité.

En conclusion, quelle que soit la méthode que vous choisirez, vous parviendrez à trouver le traiteur de vos rêves dans le secteur des Alpes-Maritimes… ce qui vous garantira le plus beau des mariages !