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Le torchon pur coton, votre allié en cuisine

Le torchon pur coton, votre allié en cuisine

Dans l’univers de la cuisine, où fonctionnalité et esthétique se rencontrent, le choix du linge de maison occupe une place de choix. Parmi ces textiles essentiels, le torchon en pur coton s’affirme comme un compagnon incontournable, alliant praticité,...
La meilleure box pour faire ses crêpes maison

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Pour se faire plaisir et faire plaisir à toute sa famille, les crêpes sont toujours une valeur sure. Pour réaliser de bonnes crêpes, il est nécessaire d’avoir de bons outils de cuisine. Alors voici une idée de box hyper intelligente : la box pour faire ses crêpes...
Traiteur de mariage cacher

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La réussite d’un mariage dépend de nombreux facteurs dont la qualité du buffet. Il ne suffit pas seulement de rassasier vos invités mais de régaler leurs yeux, de veiller à ce que les saveurs soient au rendez-vous. Ajoutez à cela que le respect des contraintes...
Traiteur de mariage Alpes-Maritimes

Traiteur de mariage Alpes-Maritimes

Vous allez vous marier et êtes à la recherche d’un traiteur dans le secteur des Alpes-Maritimes ? Voici quelques pistes pour mener à bien vos recherches. Qu’est-ce qu’un traiteur ? On désigne par ce terme une personne préparant divers plats, chauds ou froids, pour des...
Le métier de serveur

Le métier de serveur

Le métier de serveur est très certainement le métier le plus connu des clients et des consommateurs, avec le métier de chef cuisinier et de commis. C’est lui qui fait le lien entre la cuisine et le public situé dans la salle de réception : il prend les commandes,...
Le tablier de cuisine professionnel

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Le tablier de cuisine est autant présent dans les établissements étoilés qu’auprès des enseignes les plus modestes. C’est parce qu’il fait partie de la tenue de travail indispensable dès lors que l’on souhaite faire valoir le professionnalisme de la prestation. Nous...
Organiser une brit milah

Organiser une brit milah

Mazel tov ! Un petit garçon vient de voir le jour. Cela signifie que vous devez organiser un événement important pour que votre nouveau-né puisse intégrer l’alliance. On parle bien de la brit milah, ce rituel qui se pratique au huitième jour de la vie de votre bébé. A...
8 conseils pour choisir son foodtruck de mariage

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A votre sens, le repas de mariage idéal est aussi atypique que gourmand. Du coup, vous avez décidé de confier la restauration à un foodtruck et vous avez bien raison. Ces traiteurs novateurs ont fait évoluer leurs prestations de sorte à garantir des repas de haute...
Tout savoir sur les chaussures de cuisine

Tout savoir sur les chaussures de cuisine

Les ballerines ont leurs pointes, les footballeurs leurs crampons, les cuisiniers leurs chaussures de cuisine. Pour effectuer un travail professionnel en cuisine, il est important de disposer de chaussures professionnelles de bonne qualité. Elles font partie de la...
8 tendances wedding cakes pour 2020

8 tendances wedding cakes pour 2020

2020, c’est une nouvelle décennie, c’est l’année du gâteau de mariage qui surprend ! D’un concept simple renouvelé à un gâteau au summum de l’extravagance, du gâteau traditionnel dont l’esthétique a simplement été revisitée, au...
Coup de cœur pour le Robot Coupe CL50

Coup de cœur pour le Robot Coupe CL50

Marque dont la réputation n’est plus à faire auprès des professionnels des métiers de bouche, Robot Coupe propose en permanence des préparateurs culinaires multifonction synonymes de qualité. L’un des derniers-nés, le coupe légumes CL50, a tout pour devenir une...
Comment devenir une influenceuse food sur Instagram ?

Comment devenir une influenceuse food sur Instagram ?

600 millions, c’est le nombre d’utilisateurs actifs mensuel d’Instagram. Il faut dire que sur ce réseau social, c’est 95 millions de photos et vidéo publiés tous les jours, ce qui fait qu’Instagram fait partie des réseaux sociaux les plus utilisés dans le monde. Ces...
Traiteur : quels sont les dernières tendances ?

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Le fait d’être à la page offre un grand avantage dans le milieu gastronomique. Des prestations sur-mesure, des produits de qualité font l’objet de meilleures fourchettes de prix, ce qui différencie un traiteur d’un autre. Les ateliers culinaires C’est la grande...
À chaque génération son gâteau de bonbon

À chaque génération son gâteau de bonbon

À chaque anniversaire, c’est la même question, quel gâteau choisir ? On peut le faire soi-même à la maison avec beaucoup d’amour et pas forcément beaucoup de talent. On peut se rendre aussi dans sa pâtisserie préférée ou l’on peut jouer la carte de...
4 raisons de déjeuner dans un food-truck

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La street food existe depuis des siècles, elle est aujourd’hui encore très répandue, notamment en Asie. Depuis quelques années elle se développe aussi en France sous une nouvelle forme : le Food Truck. Pour le côté mobile et nomade Si vous cherchez la définition...
La plancha, idéale pour un repas de famille

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Une plancha est une plaque métallique chauffante permettant de griller des aliments, un peu comme un mini barbecue ! Parfois allant jusqu’à 2 mètres de longueur, la plancha est pratique pour les grands repas où chacun choisit ses aliments et sa cuisson. Grâce à la...
L’extracteur de jus : une tendance grandissante

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Pendant des décennies, la ménagère émérite souhaitant concocter de bons jus de fruits ou de légumes faisait appel à un appareil classique : la bonne vieille centrifugeuse. On se la passait de mère en fille, on l’offrait pour la fête des mères. Les ménages les plus...
Le végan s’impose dans nos assiettes

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Si le végétarisme n’a rien de nouveau, la tendance vegan reste assez récente. Pour rappel, le principe est de s’alimenter exclusivement de produits d’origine végétale. Exit la viande et les œufs, mais aussi le lait et même le miel ! Quoique, manger vegan ne se résume...
Zoom sur des recettes de cuisine végétariennes

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À l’heure où les consommateurs cherchent à mieux manger et à privilégier une alimentation plus responsable, la tendance vegan et ses recettes de cuisine végétariennes prennent de plus en plus de place dans nos assiettes. Alors d’où vient ce mouvement et...