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>>Entrées froides
Les recettes de cuisine de charcuterie, terrines, carpaccios, tartares, compositions diverses...
Ressources publiées par Cuisine & Vous
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Carpaccio de boeuf aux copeaux de salers
22 janvier 2007 - Auteur(e) : Contenu rédactionnel
Un carpaccio à savourer hiver comme été ! Ingrédients 400 gr de rond de gîte 200 gr de fromage de Salers 100 gr de mâche lavée 2 échalotes 1 citron 10 cl (...) -
Bayadère des anges en amuse bouche
28 décembre 2006 - Auteur(e) : Contenu rédactionnel
Une touche d’exotisme pour un délice crémeux… Ingrédients 1 Caprice des anges 200 ml + 2 cuillères à soupe de lait de coco 150gr de poivrons grillés (...)
